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マメ科ダイズ属 一年草
ダイズ (大豆)
Glycine max
東アジア原産の一年草。ツルマメが原種とされる。日本には弥生後期には栽培されていたとされ、主にアメリカ・中国・ブラジルなど世界中で栽培されている。茎は直立し、頂部でややつる状になり、高さ30-60cm。葉は互生、三出複葉、小葉は長さ5-10cmの長楕円形から卵形、小托葉がつく。6-8月に葉腋に小さな白色か紫色の蝶形花をつける。豆果は長さ3-7cmで扁平、1-5の種子を生じる。タンパク質が豊富で、納豆、豆腐、きな粉、味噌、醤油などで加工される。
英 名
Soy beans
原産地/原生地
東アジア
花 期
6月-8月
草 丈
30-60cm
種 別
野菜・果物
マメ科ダイズ属の仲間
ツルマメ
マメ科の仲間
アカツメクサ
アカバツメクサ
アズキ
アピオス
アフゲキア・セリケア
アメリカデイゴ
アメリカハナズオウ
アラキス・ピントイ
アレチヌスビトハギ
イエローサラカ
イソフジ
イタチササゲ
イタチハギ
イヌエンジュ
イワオウギ
インゲンマメ
インドシタン
ウマゴヤシ
エドシボリハギ
エニシダ
エニシダ・ホホエミ
エバーフレッシュ
エビスグサ
エリスリナ・アビシニカ
エリスリナ・コラロイデス
エリスリナ・ラティッシマ
エリスリナ・リシステモン
エンジュ
エンドウ
オウゴチョウ
オオトゲミモザ
オオバナソシンカ
オオホウカンボク
オジギソウ
オハイ
オヤマノエンドウ
カサバルピナス
カショウクズマメ
カスマグサ
カラスノエンドウ
カリアンドラ・エマルギナタ
カリアンドラ・ハエマトケファラ
カワラケツメイ
キハギ
キバナモクワンジュ
キバナルピナス
キングサリ
ギンネム
ギンヨウアカシア
クサネム
クサフジ
クスダマツメクサ
クズ
クララ
クリムソンクローバー
クロバナツルアズキ
クロヨナ
コウエンボク
コバノセンナ
コブトリソウ
コマツナギ
コメツブウマゴヤシ
コメツブツメクサ
コリゼマ
コロニラ・バレンティナ
サイカチ
サイハイデイゴ
ササゲ
サビネア・カリナリス
サンゴシトウ
シナガワハギ
シャグマハギ
シャジクソウ
シラハギ
シロツメクサ
シロバナエニシダ
シロバナシナガワハギ
シロバナハナズオウ
シロフジマメ
ジャケツイバラ
スイートピー
スズメノエンドウ
スネイルフラワー
スリナムゴウカン
セイヨウミヤコグサ
セスバニア・プニケア
センダイハギ
センナ・アルテミシオイデス
ソウシジュ
ソラマメ
タチシバハギ
タヌキマメ
タマザキクサフジ
タマリンド
タンキリマメ
チョウセンキハギ
チョウマメ
ツクシハギ
ツタンカーメン・エンドウ
ツルフジバカマ
ツルマメ
デイゴ
トキリマメ
トキワネム
トリフォリウム・ルベンス
ナツザキソシンカ
ナツフジ
ナヨクサフジ
ナンテンカズラ
ナンテンハギ
ナンバンサイカチ
ニワフジ
ヌスビトハギ
ネコハギ
ネムノキ
ノササゲ
ハーデンベルギア
ハギ
ハナエンジュ
ハナズオウ
ハナセンナ
ハナモツヤクノキ
ハネセンナ
ハブソウ
ハマアズキ
ハマエンドウ
ハマナタマメ
ハリエンジュ
ハンカチーフツリー
バウヒニア・ガルピニー
バウヒニア・コッキアナ
バウヒニア・フォルフィカタ
バウヒニア・マクロシフォン
バプティシア・アルバ
ヒコウキソウ
ヒスイカズラ
ヒッポクレピス・コモサ
ヒネム
ヒメエニシダ
ヒロハノレンリソウ
ピンクシャワーツリー
フサアカシア
フジ
フジカンゾウ
フジマメ
ブリア・エベヌス
ブルークローバー
ブルーブッシュ
ブルーボンネット
ベニバナインゲン
ホウオウボク
ホオベニエニシダ
マキエハギ
マドルライラック
マルバハギ
ミズオジギソウ
ミヤコグサ
ムクナ・ベネッティー
ムユウジュ
ムラサキウマゴヤシ
ムラサキセンダイハギ
ムラサキソシンカ
ムラサキナツフジ
ムラサキモメンヅル
ムレスズメ
メドハギ
モクセンナ
モリシマアカシア
モンキーポッド
ヤハズソウ
ヤブツルアズキ
ヤブマメ
ラッカセイ
リシリゲンゲ
ルピナス
レインボーシャワーツリー
レダマ
レッドサラカ
レブンソウ
レンゲソウ
ロータス・ブリムストーン
ロータス・ベルセロッティ
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