熱帯アメリカ原産の常緑高木。葉は互生し、葉身は20-40cmの卵形から楕円形、先が尖る。枝先に円錐花序をだし、黄緑色の花を多数つける。花被は6個。果実は液果でビタミンEが多く含まれ生食やジュースなどで利用する。