中国原産の落葉小高木。高さは3-10m。葉は互生し、葉柄は長さ1-1.5cm、葉身は長さ7-15cmの広楕円形から楕円形、縁は全縁、先が急に尖る。雌雄同株。5-6月に新枝の葉腋に径1cmの黄色の花をつける。雄花は径5-10mmの鐘形で数個つけ、花冠は4裂、雌花は径10-15mmで単生する。果実は液果で10-11月に熟す。多くの品種があり、主に果樹として栽培され生産の中心地は和歌山県、奈良県など。