ヤエサンユウカはサンユウカの八重咲きの園芸種。高さは30-300cm。葉は光沢があり革質の濃緑色、対生、葉柄は約1cm、葉身は長さ5-15cmの長楕円形、先が尖る。夜から朝方にかけてよい香りを漂わせる。