山地の林下に自生する球根草。名前の由来は、花の時期に葉が枯れてしまうので、語呂合わせで、歯がないことをウバ（姥）に例えた。高さは50-200cm。茎葉には長い柄があり、葉身は長さ15-25cmの楕円形、基部は心形。7-8月に茎頂に総状花序をだし、長さ5-10cmの緑白色の筒状漏斗形の花を水平に数個つける。花被片の先はあまり開かない。雄しべは6個。果実は長さ4-5cmの楕円形の�刮ﾊ、種子は長さ10-13mmの扁平で膜がある。鱗茎はデンプンを含み食用になる。