HOME  BACKシソ科サツレヤ属   耐寒性多年草
ウインターサボリー
Satureja montana
  南ヨーロッパ原産で明治時代に導入された多年草/半低木。茎は直立し草丈は30-60cm。葉は対生し、葉身は1-3cmの線形から倒披針形。夏に茎先に穂状花序をだし、1cm程の白色の唇形の花を輪状につける。ハーブの一種。花や葉は香辛料として肉・魚・豆料理などで利用される。
英  名Winter savory
別  名サツレヤモンタナ
原産地/原生地南ヨーロッパ
花  期7月-10月
草  丈30-60cm
種  別野菜・果物
ウインターサボリーウインターサボリー
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シソ科の仲間
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