熱帯アメリカ原産の一年草。国内には、江戸時代に導入された。トウガラシの一品種。名前は、トウガラシのフランス名（piment）ピマンに由来する。葉は互生し、葉身は長さ約10cmの卵形。5-10月に葉腋に径1-2cmの白色か淡黄色の鐘形の花を1個つける。7-10月に円錐形の果実を下向きにつける。ビタミンCを多く含み疲労回復や動脈硬化予防に効果がある。