山地に自生する多年草。名前の由来は、地下茎がアマ（甘）く、トコロ（野老：ヤマイモの一種）に似ることから。葉は互生し、葉身は5-10cmの長楕円形。葉に斑が入る品種がある。4-5月に葉腋に2cm程の筒状の花を1-2個下向きにつける。花被片は6個。花冠の先は緑色を帯びる。果実は液果で10-11月に黒紫色に熟す。ナルコユリによく似るが、ナルコユリの茎は丸いのに対し、アマドコロの茎は角がある。