熱帯アフリカ原産の常緑高木。名前は、細長い果実がソーセージに似ることから。葉は革質、羽状複葉、小葉は20cm程の長楕円形から倒卵形。円錐花序を下に垂れ、10cm程の赤褐色の漏斗形の花をまばらにつける。コウモリを媒介として受粉し、夜にコウモリが好む悪臭が強くなる。果実は30-80cmのソーセージに似た淡茶色で食用にならない。熱帯地方の公園樹などで植栽される。