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ザーサイ (搾菜)
Brassica juncea var. tumida
  カラシナの栽培変種。中国四川省特産.。茎下部がコブ状のかたまりとなり、この部分を中華料理の漬物として利用する。栄養素はナトリウム、カリウム、カルシウムなどが含まれる。国内では茨城県などで栽培される。
原産地/原生地中国
花  期3月-4月
草  丈50-150cm
種  別野菜・果物
ザーサイザーサイ
ザーサイザーサイ
ザーサイザーサイ
アブラナ科アブラナ属の仲間

アブラナ科の仲間
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